Znalci vědí, že na Šumavě lze nejen obdivovat krásy přírody, ale že se tu i dobře vaří a jí. Obecně vzato patří šumavská kuchyně k těm jednodušším a hutnějším. Tradiční recepty ze Šumavy vycházejí z toho, co se v tomto drsném kraji pěstovalo za plodiny nebo jaký druh masa byl k mání.
